Ushqime të palara, të ruajtura keq dhe personeli nuk është i pajisur me dorashka dhe kapele shërbimi.
Ky ka qenë konkluzioni i ekspertëve higjenist të Nas për restorantin Joanne Trattoria në Manhattan, pronë e familjes së Lady Gaga.
Për shkak të shkeljeve të normave më minimale të higjenës, ekspertët kanë vendosur që restoranti të kalojë nga kategoria A në atë C. Shpeshherë ndodh që restorantet e kategorisë C janë në prag të falimentit dhe mbylljes së aktivitetit.
9 Tetor 2012 (gazeta-Shqip.com)