Shumë burra që kanë pasur kancer të prostatës shpesh pyesin për dietën optimale pas diagnozës. Shoqata Amerikane e Kancerit rekomandon që të ndjekin të njëjtat udhëzime dietike që vlejnë për parandalimin e kancerit, ndër të cilat përfshihet kufizimi i konsumit të mishit të kuq dhe atij të përpunuar. Studimi më i ri i dr. Vang, i botuar në vitin 2020 në PubMed, analizoi sasinë e këtij ushqimi që burrat konsumonin para dhe pas diagnozës së kancerit të prostatës jo-metastatik, me qëllim që të kuptohej më mirë efekti i ushqimeve në vdekshmërinë nga kanceri i prostatës, nga sëmundjet kardiovaskulare dhe nga të gjitha shkaqet.
Rreziqet më të larta lidhen me disa ushqime. Rezultatet e studimit të dr. Vang tregojnë se konsumimi i këtyre ushqimeve lidhet me rritje të moderuar të rrezikut për zhvillimin e stadit të avancuar (stadiumi III ose IV) të kancerit të prostatës; mish i kuq, si viçi, derri dhe qengji.
Mish i përpunuar, si sallamet, hot-dog, proshuta dhe produktet e përpunuara të mishit. Vezët me të verdhën rezultatet tregojnë se konsumimi i tyre rrit gjithashtu rrezikun e vdekjeve nga kanceri i prostatës. Rreziku rritet në varësi të porcioneve dhe shpeshtësisë së konsumit. Ekipi i dr. Vang vuri re këto lidhje specifike; ata që konsumonin rreth 5 porcione në javë mish të kuq ose të përpunuar, para ose pas diagnozës së kancerit të prostatës, kishin 10–20% rrezik më të lartë të vdekjes së parakohshme nga të gjitha shkaqet, kryesisht nga shkaqe jo të lidhura me kancerin e prostatës.
Ata që konsumonin 1 porcion shtesë mish të kuq ose të përpunuar në ditë, kishin 17% rrezik më të lartë të vdekjes nga të gjitha shkaqet dhe 19% rrezik më të lartë të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare. Ky studim nuk konfirmoi lidhje të drejtpërdrejtë midis konsumit të mishit të kuq/prerađuar dhe vdekshmërisë specifike nga kanceri i prostatës. Konsumimi i mishit të kuq ose të përpunuar nuk rriti rrezikun e progresionit të kancerit të prostatës, gjë që është në përputhje me studimet e mëparshme.
Rreziqe më të ulëta u lidhën me konsumimin e mishit të shpendëve. Studimi tregon se konsumimi i pulës dhe gjelit të detit të papërpunuar mund të ulë rrezikun e zhvillimit të kancerit të prostatës së avancuar. Ekipi i dr. Vang vuri re se burrat që konsumonin rreth 3.5 porcione mish shpendësh në javë, para ose pas diagnozës, kishin 10-20% rrezik më të ulët të vdekjes nga të gjitha shkaqet. Megjithatë, ekspertët theksojnë se këto efekte mbrojtëse lidhen me burime të papërpunuara të mishit të pulës dhe gjelit të detit, jo me produktet e përpunuara të shpendëve.
Rezultatet e studimit mbështesin më tej qëndrimin se pacientët që kanë kaluar kancerin e prostatës mund të përfitojnë nga respektimi i udhëzimeve të rekomanduara dietike, duke përfshirë kufizimin ose shmangien e mishit të kuq dhe atij të përpunuar. Një mënyrë të shëndetshme ushqyerjeje për të gjitha moshat. Ushqime të pasura me lëndë ushqyese, në sasi që ndihmojnë në ruajtjen e peshës së shëndetshme janë perimet jeshile të errëta, të kuqe dhe portokalli, si dhe bishtajore të pasura me fibra (fasule dhe bizele). Fruta, sidomos fruta të plota në ngjyra të ndryshme, drithëra integrale. Shmangni mishin e kuq dhe atë të përpunuar, pijet e ëmbëlsuara me sheqer, ushqimet shumë të përpunuara dhe produktet nga drithërat e rafinuar si dhe konsumin e alkoolit.