Ne e njohim atë si një fazë që përfundon një regjim të humbjes së peshës, por mund të jetë e dobishme sa herë që humbim peshë, madje pa sakrificë ushqimore


Të gjithë e dimë: nëse mund të humbim disa kile ndoshta me çmimin e disa sakrificave ushqimore, sapo të fillojmë të hamë  lirisht, rezultatet e arritura do të zhduken me shpejtësinë e dritës. Kjo është arsyeja pse ne zakonisht ndjekim një dietë kalimtare, në të cilën ushqimet që na janë privuar, gradualisht ripërtërihen, për të shmangur efektin yo-yo. Megjithatë, dieta e mirëmbajtjes mund të jetë e përshtatshme jo vetëm në fund të një faze të dietës me kalori të ulët, por çdo herë, që për arsye të ndryshme, arrijmë të hedhim poshtë disa kile, për shembull, kur kthehemi nga pushimet ose pas një periudhe ku jemi marrë intensivisht me sport.  Ja se si të veprojmë.


Disa sqarime – Para së gjithash, një dietë e mirëmbajtjes nuk propozon të humbisni peshën e mëtejshme, por siç thotë emri, për të mbajtur kilet që keni, pa rënë ose pa shtuar. Për këtë është një dietë normokalorike, e cila i siguron trupit të gjitha ushqimet e nevojshme sipas parimeve të të ushqyerit të shëndetshëm. Për këtë ne duhet ta konsiderojmë dietën e mirëmbajtjes si një formë edukimi dhe ngrënieje në mënyrën e duhur, nëse nuk duam të biem ose të shtojmë në peshë. Perspektiva mund të jetë e frikshme, por ne duhet të bindim veten se cdo gjë zgjidhet duket ngrënë shëndetshëm dhe në mënyrën e duhur: pengesa dhe koncesioni për lakminë mund të tolerohet nëse kompensohet menjëherë me një vakt tjetër të lehtë.


Kërkesa ditore – Për të vendosur një regjim të duhur të mirëmbajtjes, së pari duhet të analizojmë mënyrën e jetesës, shijet tona në tavolinë, sa lëvizje bëjmë çdo ditë. Kërkesa ditore e kalorive është një e dhënë personale që gjithashtu varet nga mosha, gjinia dhe gjendja shëndetësore. Mund të ndihmojmë një specialist për të studiuar një regjim të përshtatshëm për ne, por në përgjithësi mjafton të ndjekim parimet e të ushqyerit të shëndetshëm dhe të nxjerrim frymëzim nga piramida e dietës mesdhetare. Ne gjithashtu mund të ndihmojmë vullnetin tonë të mirë me një sërë masash dhe mbi të gjitha të fitojmë vetëdije më të madhe, duke na liruar nga shumë bindje të gabuara. Sipas modelit të dietës mesdhetare, që konsiderohet si një nga më të shëndetshmet dhe më të ekuilibruarat ndonjëherë, konsumimi i përditshëm i kalorive duhet të ndahet midis 55-60% karbohidrate, 10-15% proteina dhe 25-30% yndyrë. Nëse jemi duke proceduar në mënyrën e duhur, pesha jonë nuk duhet t’u nënshtrohet ndryshimeve të rëndësishme.


Të mos e teprojmë ushqimin – Le të kujtojmë se stomaku ynë ka dimensione të ndryshueshme. Kur agjërojmë, ai ka madhësinë e grushtit, por zgjerohet kur e mbushim me ushqim. Nëse ne jemi mësuar të hamë shumë me bollëk, stomaku gradualisht do të zgjerohet dhe do të dërgojë sinjalin e ngopjes në tru vetëm me sasi shumë të mëdha të ushqimit. Le të mësohemi gradualisht të reduktojmë porcionet tona dhe t’i lejojmë vetes vetëm ato ushqime që janë të pasura me ujë dhe fibra, si perimet.


Luftoni sheqernat e fshehura – Është e panevojshme të heqim dorë nga ëmbëlsirat dhe nëse ne pastaj biem në grackën e sheqernave të fshehura. Më mirë të kontrollojmë me kujdes sasinë e alkoolit që ne marrim, por edhe të pijeve të gazuara të gazuara, bomba reale të kalorive. Shumë ushqime “të shëndetshme” janë të pasura me sheqer nga natyra e tyre dhe prandaj duhet të futen në tavolinë me një vetëdije të caktuar dhe pa përzierje të mëtejshme, të tilla si fruta, kos dhe uthull balsamik. Por, sheqernat janë gjithashtu të maskuara në shumë ushqime industriale, madje edhe të papërfytyruara, siç janë salcat e domates, karkalecat dhe të skuqurat. Vëmendje gjithashtu për drithërat, perimet dhe misër të konservuar, si dhe për të ashtuquajturat ushqime “të lehta”. E vetmja mënyrë për të qenë të sigurt për ato që hani është të lexoni me kujdes etiketat me të dhënat ushqyese në pako.


Roli i hormoneve – Ndryshimet e disa hormoneve, veçanërisht ato seksuale, si progesteroni dhe estrogjenet, ndikojnë në peshën e trupit sepse ndërhyn me metabolizmin e yndyrave dhe me mbajtjen e lëngjeve.  Udhëzuesi i duhur në këtë rast mund të vijë nga gjinekologu ynë.


Roli i stresit – Kur jemi nën stres, trupi ynë prodhon adrenalinë, e cila rregullon reagimin e menjëhershëm në një situatë potencialisht të rrezikshme dhe kortizol, i cili rregullon sjelljet përballë një vështirësie afatgjatë. Një nga efektet e kortizolit është që të na bëjë të ruajmë yndyrnat “rezervë” edhe nëse ushqehemi në mënyrë normale, ndërsa një kulm i adrenalinës mund të bëjë ta ndiejmë më urgjente dëshirën për ushqim. Për të rregulluar gabimet duhet të mësoni se si “të tërhiqni prizën” dhe të jetoni në mënyrë më të relaksuar: mund të jetë e dobishme që të mësojmë frymëmarrjen diafragmale, të kontrollojmë gjendjen e ankthit të tepruar dhe të praktikojmë ndonjë sport, për të liruar endorfinët që të na japin një humor të mirë dhe vitalitet. Nëse nuk jemi fanatikë të stërvitjes, mund të zgjedhim një aktivitet “trup dhe mendje”, të tilla si gjimnastikë, pilates ose yoga.


2 tetor 2018 (gazeta-Shqip.com)