Një filxhan i zakonshëm kafeje mund të jetë më efektiv në kontrollin e sheqerit në gjak sesa një ilaç i përdorur gjerësisht për diabetin e tipit 2, pretendojnë shkencëtarët në një studim të ri.
Sipas studiuesve, ky zbulim mund të sjellë përfitime të mëdha për personat me diabet të tipit 2, të cilët varen nga injeksionet dhe medikamentet për të mbajtur nën kontroll nivelin e glukozës në gjak.
Në studim, përbërësit e gjetur në kafen arabica të pjekur u krahasuan drejtpërdrejt me acarbose, një ilaç i njohur kundër diabetit që ngadalëson shpërbërjen e karbohidrateve pas ushqimit.
Rezultatet treguan se kafeja frenon të njëjtën enzimë tretëse që synon edhe ky ilaç, duke ndihmuar në parandalimin e rritjeve të menjëhershme të sheqerit në gjak pas ngrënies.
Diabeti i tipit 2 zhvillohet kur trupi nuk prodhon mjaftueshëm insulinë ose kur qelizat bëhen rezistente ndaj saj, duke shkaktuar grumbullimin e glukozës në gjak.
Nëse nuk menaxhohet siç duhet, kjo gjendje mund të çojë në sëmundje të zemrës, goditje në tru, dështim të veshkave, humbje të shikimit dhe dëmtime nervore.
Studimi, i publikuar në revistën Beverage Plant Research, identifikoi tre përbërës të rinj në kafe, të quajtur caffaldehydes A, B dhe C, të cilët bllokojnë enzimën alfa-glukozidazë, një element kyç në shpërbërjen e karbohidrateve gjatë tretjes.
Duke frenuar këtë enzimë, këta përbërës ngadalësojnë çlirimin e glukozës në gjak, në mënyrë shumë të ngjashme me veprimin e acarbose.
Shkencëtarët thonë se ky zbulim mund të hapë rrugën për zhvillimin e “ushqimeve funksionale” me veti natyrale për uljen e sheqerit në gjak dhe përfitime të tjera shëndetësore.
Studime të mëparshme të mëdha kanë lidhur konsumin e rregullt të kafesë me një rrezik më të ulët për zhvillimin e diabetit të tipit 2.
Sipas të dhënave, përfitimet më të mëdha vërehen tek personat që konsumojnë tre deri në pesë filxhanë kafeje në ditë.
Aktualisht, mbi 400 milionë njerëz në mbarë botën jetojnë me diabet të tipit 2, duke e bërë kontrollin e sheqerit në gjak një nga sfidat më të mëdha shëndetësore globale.
Vetëm në Mbretërinë e Bashkuar, rreth 4.3 milionë persona jetonin me diabet në vitet 2021–2022, ndërsa rastet tek të rinjtë nën 40 vjeç janë rritur ndjeshëm, kryesisht si pasojë e obezitetit.
Edhe pse kafeja nuk zëvendëson trajtimin mjekësor, shkencëtarët theksojnë se ky zbulim forcon idenë se zakonet e përditshme, si konsumimi i moderuar i kafesë, mund të luajnë një rol të rëndësishëm në mbështetjen e shëndetit metabolik.
