Avokado me Karkaleca ala Giulio është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë” ku i ftuar ka qenë edhe shefi i kuzhinës, Giulio Haçkaj. Një pjatë e rafinuar që bashkon freskinë e avokados me shijen e karkalecave të shoqëruara me erëza të ndryshme. Avokadoja krijon një kontrast të shkëlqyer me karkalecat e gatuara dhe shijet e pasura të hudhrës, specave dhe pomodorinit së bashku bëhen thjesht të parezistueshme. E përshtatshme për një vakt të lehtë ose si antipastë.
Përbërësit:
1 avocado
200 gr karkaleca te pastruar
50 gr hudhra
100 gr pomodorini
50 gr majdanoz
50 gr spec i kuq
50 gr spec djegës
50 gr speca
50 gr gjalpë
Për salcën:
100 gr kos
30 gr majdanoz
1 limon
30 gr kopër
1 limë
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.