Byrek me djathë e gjizë është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një nga gatimet më të dashura dhe tradicionale të kuzhinës shqiptare. I thjeshtë për t’u përgatitur, por me një shije të pasur e të këndshme, ky byrek është ideal si për një vakt të lehtë familjar, ashtu edhe për tryezat festive me miqtë ose të afërmit. Një recetë që sjell aromën e shtëpisë dhe traditës në çdo kafshatë.
Përbërësit:
600 g petë byreku të gatshme
250 g djathë i bardhë
200 g gjizë
3 veze
200 ml ujë i gazuar
5 g fryrës për torta të kripura
Kripë, piper
Për ta lyer sipër:
1 vezë
1 gotë qumësht
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.