Çomleku me mish viçi është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një pjatë tradicionale, e pasur dhe e shijshme. Me një përzierje të pasur aromash dhe shijesh, qepët e vogla të skuqura bashkohen me mishin e viçit të zbutur, ndërsa salca e domates, uthulla dhe kanella i japin një shije të veçantë këtij gatimi. Përdorimi i gjetheve të dafinës dhe piperit kokërr krijon një harmoni perfekte të shijes, ndërsa lëngu i mishit dhe vaji i ullirit e bëjnë këtë pjatë edhe më të shijshme.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit:
500 g qepë të vogla
500 g mish viçi tul
300 g salcë domatesh konservë
1 lugë gjellë koncetrat domate
2 gjethe dafine
Piper kokërr
2-3 lugë uthull
1 lugë e vogël sheqer
1 shkop kanellë
Kripë
Lëng mishi
Vaj ulliri
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.