“Kofshë pule me speca dhe ullinj” është receta e zgjedhur nga Linda Fishta në programin “Në Shtëpinë tonë”. Një gatim plot aromë dhe shije mesdhetare, ku mishi i pulës bëhet i butë dhe lëngshëm, ndërsa specat, domatet dhe ullinjtë i japin një shije të pasur plotësuese për pjatën. Vera e bardhë dhe erëzat e thata e shtojnë aromën, duke e bërë këtë pjatë një zgjedhje ideale për drekë familjare apo një darkë të ngrohtë.
Për të realizuar këtë recetë ne ju vijmë në ndihmë me:
Përbërësit:
4 kofsha pule
Vaj ulliri
2 speca të kuq
1 spec jeshil
2 qepë
4 thelpinj hudhër
Kripë, piper
½ gotë verë e bardhë
2-3 lugë miell Ola
3 domate
Trumzë e tharë
1 gjethe dafine
1.5 lugë pastë domatesh
80 g ullinj jeshil
250 ml lëng pule
Majdanoz
Përgatitja:
“Në Shtëpinë tonë”, një program dedikuar shijes, familjes dhe jetesës së mirë, vjen nga e Hëna në të Premte ora 10:10 e deri në mesditë, në ekranin e Top Channel.